为了迎接2008年奥运会的到来，确保人民群众食用动物食品安全，长沙县畜牧局实行“迎奥运动物食品安全整治”24小时值班制，县动物防疫执法大队联合其他部门于近期开展了一系列动物食品安全集中整治行动。一是5月初起县城内及各乡镇的动物产品产地检疫情况进行了督察，重点对我县检疫员持证上岗、到点检疫、出具检疫证明与收费票据、加盖验讫印章的行为规范，并对动物产品经营户的动物防疫条件及经营情况进行了清理整顿；二是中旬与县兽药饲料监督管理站对星沙城区内的大型超市、冷库、酒店及动物食品加工企业进行了抽样检测和检查；三是加大违法案件的查处力度。已查处未附检疫证明经营动物的违法案件4起，未附检疫证明经营动物产品的违法案件1起，全部结案。依法补检生猪421头，生猪产品70公斤，并进行了相应的处罚。通过集中整治行动，我县动物产品受检率达98%以上，经营、加工、使用动物产品基本符合食品安全要求，集中整治行动将延续到9月底。(长沙县局办)