进入夏季，随着气温的升高，加之鸡无汗腺等一些特殊的原因，鸡受炎热气候因素的影响越来越明显。在“饮食”方面主要表现为以下两方面：　　

首先，气温升高时，鸡的饮水量会大幅度增加。但是鸡所需要的大部分维生素为水溶性维生素，而且鸡的消化道相对于其他动物较短，因此营养物质在体内停留的时间就短，势必影响到水溶性营养物质在机体内的吸收，造成营养物质的缺乏，生产性能的下降以及可能会成为其他疾病发生的隐患。其次，鸡的采食量也会有所减少，每天平均的减少量为平时采食量的10%左右，有的甚至更多。在有些地区养鸡户采用的饲料配方一般不注意根据外界因素的变化而调整，因此随着采食量的减少，鸡摄入的能量、蛋白及其他营养物质不能满足其自身生产的需要，直接影响到鸡的生产性能以及养鸡户的经济效益。　　

针对以上“一增一减”的情况，养鸡户应采取积极有效的措施。首先应改善鸡的饮水质量，在饮水中添加一些正规厂家生产的维生素及其他营养物质，保证各种水溶性营养物质不会因大量的饮水而流失；其次要增加鸡的采食量，确保鸡体内的营养物质能满足其自身生产的需要，从而提高广大养鸡户的经济效益。因此养鸡户应根据外界气候因素及鸡的营养需要及时合理地调整饲料配方，增加饲料中能量、蛋白的比例。　　

另外，由于鸡的大量饮水，夏季也是鸡大肠杆菌发病的高发期。在疾病预防方面，养鸡户平时应注意饮水器及饮水的清洁卫生（饮水器要经常清洗，鸡的饮水最好采用井水或经过处理的水，尽量避免使用被污染的水）；同时养鸡户还应注意对大肠杆菌的平时预防（定期给鸡只投入一些预防大肠杆菌的有效药物，用于预防大肠杆菌的发生）。